2009年7月2日，中國(guó)上海 — “2009榮格食品飲料業(yè)技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮日前在上海淳大萬麗酒店隆重舉行。賽默飛世爾科技公司憑借三聚氰胺檢測(cè)技術(shù)——LC-MC/MS檢測(cè)方法，一舉奪得“食品安全類”技術(shù)創(chuàng)新大獎(jiǎng)，也成為唯一一家上榜的科學(xué)儀器制造商。該獎(jiǎng)項(xiàng)是全球著名工業(yè)資訊媒體榮格集團(tuán)自2005年創(chuàng)立技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)以來首次就食品安全技術(shù)設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)，體現(xiàn)了榮格技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)對(duì)食品工業(yè)社會(huì)責(zé)任承諾的重視，也是對(duì)2008至2009年度為中國(guó)食品安全乃至社會(huì)生活帶來深刻影響的創(chuàng)新技術(shù)的肯定。
賽默飛世爾科技公司中國(guó)區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)毛君玲女士(左)代表公司領(lǐng)獎(jiǎng)
LC-MC/MS檢測(cè)方案，應(yīng)用配有Surveyor™ LC-MS型液相泵和自動(dòng)進(jìn)樣器的Thermo Scientific TSQ Quantum質(zhì)譜儀。Thermo Scientific TSQ Quantum三重四極桿質(zhì)譜系統(tǒng)是唯一可以使用高度選擇反應(yīng)監(jiān)測(cè)(H-SRM)模式的儀器，這種模式使動(dòng)物組織等復(fù)雜樣品的快速和有效分析更容易、更快捷。Thermo Scientific的LC-MS/MS檢測(cè)方法，得出的精密度值和準(zhǔn)確度值，完全滿足食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于分析方法建立和確證的指導(dǎo)原則與要求。另外，此方法與渦流技術(shù)相結(jié)合，提供了一套從樣品制備到數(shù)據(jù)分析完全的解決方案，節(jié)省了科研工作者和政府檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作人員的寶貴時(shí)間。
該方法是美國(guó)國(guó)家食品安全與技術(shù)中心檢測(cè)三聚氰胺的主要方法，目前也被中國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(AQSIQ)及下屬實(shí)驗(yàn)室作為參考方法。2008年下半年，國(guó)內(nèi)關(guān)于嬰幼兒奶粉中存在三聚氰胺的丑聞迅速引起全社會(huì)的高度關(guān)注，賽默飛世爾的技術(shù)團(tuán)隊(duì)也在48小時(shí)內(nèi)迅速做出反應(yīng)，以LC-MC/MS檢測(cè)方案幫助相關(guān)機(jī)構(gòu)開發(fā)出檢測(cè)牛奶和嬰兒配方乳制品中三聚氰胺的檢測(cè)方法。
自2009年1月起，由著名B2B工業(yè)資訊媒體出版商榮格貿(mào)易出版有限公司主辦的“2009榮格食品飲料業(yè)技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)吸引了國(guó)內(nèi)外企業(yè)參加，經(jīng)過來自中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)肉類食品綜合研究中心、上海市冷凍食品協(xié)會(huì)、上海市糖制食品協(xié)會(huì)等專業(yè)機(jī)構(gòu)的專家評(píng)審團(tuán)的嚴(yán)格評(píng)議，最終評(píng)選出了20項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)和27項(xiàng)具有代表性的創(chuàng)新產(chǎn)品。
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