安捷倫科技公司與美國國家食品安全和技術(shù)中心聯(lián)合開發(fā)食品檢測新方法
2010 年 3 月 1 日，佛羅里達(dá)州奧蘭多市，匹茲堡儀器博覽（PITTCON 2010）—安捷倫科技公司（紐約證交所代碼：A）與美國國家食品安全和技術(shù)中心（NCFST）日前宣布已在開發(fā)新的食品檢測科學(xué)方法方面展開合作，著眼于解決食品供應(yīng)鏈全球化所面臨的一系列持久的難題。
作為合作的一部分，安捷倫將為位于伊利諾伊州 Summit-Argo 的NCFST 實(shí)驗(yàn)室配備多種最新的分析化學(xué)和生命科學(xué)儀器，包括：
• 7890 氣相色譜儀；
• 5975B 氣相色譜/質(zhì)譜儀（GC/MS）；
• 7000B 三重串聯(lián)四極桿 GC/MS
• 1290 Infinity 超高壓液相色譜儀（UHPLC）；
• 6400 三重串聯(lián)四極桿 LC/MS；
• 6500 精確質(zhì)量四極桿-飛行時(shí)間串聯(lián)質(zhì)譜儀；
• 7700 電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）；
• 2100 生物分析儀，該儀器為微實(shí)驗(yàn)室芯片系統(tǒng)，用以分析魚類樣品的 DNA。
此外，安捷倫食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的科學(xué)家將提供培訓(xùn)和應(yīng)用支持，安捷倫芝加哥辦事處的維修工程師將負(fù)責(zé)儀器的日常維護(hù)。
“這樣一來，研究人員得以采用更好的方法大規(guī)模分析食源性疾病和食品質(zhì)量，這會(huì)對很多人的生活產(chǎn)生積極影響”，安捷倫化學(xué)分析部總經(jīng)理 Mike McMullen 說道：“我們把功能強(qiáng)大的分析儀器和生物學(xué)儀器交給學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界和政府的一些頂級(jí)科學(xué)家使用，他們的通力合作，定能找到創(chuàng)造性的解決方案�！�
“安捷倫提供的頂尖技術(shù)將使 NCFST 能更好地研究全球食品行業(yè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)極為關(guān)心的化合物”，NCFST 化學(xué)部主管 Jack Cappozzo 說道：“這些化合物包括三聚氰胺、黃曲霉素、農(nóng)藥、諸如氟尼辛和克倫特羅等抗生素殘留以及肉毒桿菌毒素等。”將使NCFST在研究全球食品行業(yè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)所關(guān)注的重要污染物擁有更強(qiáng)的能力。
“這次合作不僅將幫助我們更好的了解并消除食品中出現(xiàn)的化學(xué)污染問題并尋求解決方案，更能夠?yàn)槲覀兲峁┛煽康目茖W(xué)知識(shí)，幫助我們作出明智的判斷，以確保更加安全可靠的食品供應(yīng)，改善公眾健康。