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三元卷入“明膠事件”風波 專家建議管控原輔料企業(yè)
2012-4-20 來源:證券日報
關鍵詞:工業(yè)明膠 學洋明膠蛋白 北京三元食品公司 食用明膠
  一本記帳冊,記載了發(fā)生火災的河北學洋明膠蛋白廠與北京三元食品公司等食品企業(yè)的業(yè)務往來,一時間三元被推至風口浪尖。
  4月19日,三元食品公開對此事予以否認,表示,三元從未在河北進過明膠產品,也從未聽說過這家公司,并表示跟學洋明膠蛋白廠沒有業(yè)務往來,公司的食用明膠是從一家國外品牌商處進口。
  據悉,河北學洋明膠廠15日失火當天中午,央視曝光了該廠將鉻超標的工業(yè)明膠冒充食用明膠,賣給一些制藥企業(yè)生產膠囊。之后,多家媒體趕到該廠探訪。明膠廠大門緊閉,工人已被解散。
  有媒體報道稱,相關證據顯示,學洋明膠廠的產品,不僅流向藥用膠囊生產企業(yè),還流向眾多食品企業(yè),成為生產雪糕、冰淇淋、乳制品和飲料的原料。其中供貨單上出現多家國內知名乳品企業(yè)名字,北京三元食品被指也在其中。據了解,三元旗下涉事企業(yè)為北京市三元食品股份有限公司乳品四廠。
  記者查閱資料顯示,乳品四廠位于北京市昌平縣南口鎮(zhèn)。根據商務部下屬網站的資料,該公司成立于1993年,主營業(yè)務是奶粉、煉乳,雇員人數為400人。三元食品旗下干酪奶粉事業(yè)部即位于該公司廠址內。
  乳品四廠的招聘宣傳資料顯示,干酪奶粉事業(yè)部是三元食品股份有限公司固態(tài)奶生產加工基地,擁有國內先進的奶粉生產線,2006年又投入建設了干酪生產線,成為國內第一家工業(yè)化干酪生產的企業(yè)。目前生產“三元”、“燕山”兩大品牌的產品,主要包括:全脂甜奶粉、無抗全脂奶粉等系列奶粉產品;全脂甜煉乳、原味煉乳等系列煉乳產品;馬蘇里拉、契達等干酪產品。同時該公司的產品市場不僅覆蓋北京、山東、河南、江西、江蘇、西北等21個省市,而且銷售網絡已經延伸到國際市場,成為北京市第一家正式出口奶粉的企業(yè)。
  中投顧問食品行業(yè)研究員周思然表示:“此次被牽連的企業(yè)必然損害它們在消費者心目中的形象,導致他們有意識地避開這類產品的選擇,降低這些下游企業(yè)產品的銷量,進而降低企業(yè)短期收入和利潤;其次,若原料發(fā)生質量安全問題,則必然啟動不合格產品召回制度,對企業(yè)而言無疑是筆巨大的經濟損失,不利于品牌的宣傳和建設!
  此次事件又折射出國內食品業(yè)存在的哪些問題?對此,周思然指出,檢測技術落后及監(jiān)管不力等因素,損害了食品行業(yè)的整體形象,加劇了消費者的恐慌情緒。同時,此次事件也對食品生產企業(yè)產生了警示作用,一方面原輔料生產企業(yè)應增強安全責任意識,保障產品質量,另一方面對下游加工生產企業(yè)而言,選擇綜合實力強、質量有保障的上游合作企業(yè)至關重要。
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(藍劍)
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