近年來，關(guān)于奶瓶質(zhì)量安全問題廣受關(guān)注，其中雙酚A深入過多會導(dǎo)致肥胖的觀點引起國際學(xué)術(shù)界和政府的高度關(guān)注。
日前，復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授周穎領(lǐng)銜的課題組以尿中雙酚A作為生物標(biāo)志物，對上海市的259名8歲至15歲學(xué)齡兒童進(jìn)行的一項研究顯示，尿中“雙酚A”濃度與兒童體重指數(shù)值呈正相關(guān)，即“雙酚A”濃度愈高，其肥胖程度愈高。這是國內(nèi)首次在兒童青少年人群中開展“雙酚A”促進(jìn)肥胖效應(yīng)的研究。這一結(jié)果表明，雙酚A暴露可能是兒童肥胖發(fā)生發(fā)展的危險因素之一，或?qū)槲覈磥碇贫▋和逝至餍械姆揽夭呗蕴峁┬滤悸�。該項研究成果近日刊發(fā)于美國《環(huán)境衛(wèi)生》雜志，被評為年度高訪問論文。
雙酚A是世界上生產(chǎn)量最大的化學(xué)物質(zhì)之一，自上世紀(jì)60年代以來，多被用于制造奶瓶、幼兒用吸口杯和食品飲料罐內(nèi)側(cè)涂層。由于加入雙酚A可以讓聚碳酸酯等塑料產(chǎn)品變得無色透明、耐用、防摔，因此，被廣泛用于礦泉水瓶、太空杯、塑料餐具、嬰幼兒奶瓶等產(chǎn)品中。
由于有超過十年的研究表明，長期接觸雙酚A與出生缺陷、癌癥和早熟等一系列健康問題都有潛在聯(lián)系，歐盟委員會已決定禁止使用含有化學(xué)物質(zhì)雙酚A的塑料生產(chǎn)嬰兒奶瓶；美國加拿大等國也陸續(xù)叫停給嬰兒使用含雙酚A的塑料奶瓶。從2011年3月起，中國也發(fā)布公告禁止生產(chǎn)含有雙酚A的塑料奶瓶，從2011年6月起禁止進(jìn)口或在市場上銷售含雙酚A塑料的奶瓶。
關(guān)于嬰兒奶瓶使用，中國疾控中心一位專家建議，最好選擇大品牌玻璃奶瓶。如果選用塑料奶瓶，為避免破損的奶瓶中雙酚A的析出，建議8個月更換一次奶瓶。同時，專家建議，不要超高溫使用塑料奶瓶。如果使用塑料奶瓶的話，消毒時溫度不要超過100℃，要用專門的消毒鍋。塑料奶瓶在反復(fù)消毒后會磨損老化，此時溶出的雙酚A也會增多，因此最多用8個月到一年就必須更換。
此外，人們可以采取一些措施，降低接觸（雙酚A）的程度。這些措施包括不要使用那些回收標(biāo)志為數(shù)字7的塑料容器，因為這類容器大多含雙酚A。人們尤其應(yīng)避免用這類容器來加熱食品，因為高溫會使容器中的雙酚A釋放出來。
據(jù)介紹，目前我國只有一份適應(yīng)于所有PC瓶的現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)，就是GB14942-1994《食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，里面對雙酚A用量規(guī)定：就是一升蒸餾水中所含的酚須≤0.05mg。國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅指出，這是國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，按規(guī)定每種PC塑料制品都必須要檢測雙酚A，并且限量使用�！叭绻褂玫氖呛细竦腜C材料，一般雙酚A就不會超標(biāo)�！倍皙{如是說。