塑料在食品包裝中，有助于保持食物的新鮮和安全，防止腐敗變質(zhì)。塑料包裝提供了食品和藥品的衛(wèi)生和安全的環(huán)境，防止污染，同時(shí)保持食物新鮮整個(gè)使用。它也常常提供了防篡改功能（收縮帶，撕裂帶等），食品和藥品。
塑料，廣泛的食品-從新鮮農(nóng)產(chǎn)品，奶制品飲料-可以在長(zhǎng)距離傳輸，不影響產(chǎn)品質(zhì)量的情況下，安全存儲(chǔ)。這也有助于防止食物變成垃圾。
塑料包裝，以執(zhí)行任務(wù)，并提供許多必要的性能，包括強(qiáng)度和剛度，阻隔氧氣傳輸和水分，抵抗食物成分攻擊，和靈活性。
硬質(zhì)塑料包裝的創(chuàng)新增加了質(zhì)量和食品包裝的各種新的層面�？梢孕纬捎操|(zhì)塑料制成，該產(chǎn)品的輪廓，從而提供更好的可見性。
使塑料的剛性和柔性包裝保質(zhì)期長(zhǎng)的食品，其中包括一些依賴于高阻隔性能限制滲透氧氣和風(fēng)味的損失，從而支持環(huán)境的貨架期。
氣調(diào)包裝，可以通過(guò)塑料的獨(dú)特性能，用于包裝水果，蔬菜，烘焙食品，新鮮和加工肉類，熟制禽肉。通過(guò)這一過(guò)程，新鮮的農(nóng)產(chǎn)品和其他食品可以打包在受控環(huán)境保持在其最佳水平的二氧化碳/氧氣比，從而大大延長(zhǎng)了這些食品的保質(zhì)期。
新技術(shù)的出現(xiàn)（例如，多層應(yīng)用程序打包）允許高阻隔性的食品和飲料瓶，包裝袋和容器，以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，如啤酒，番茄醬，果汁和牛奶。
塑料在無(wú)菌包裝的使用大大增加了非冷藏貨架壽命和可用性許多易腐產(chǎn)品，使他們更容易在炎熱，潮濕的氣候，在發(fā)展中世界，極大地提高了誰(shuí)住在這里的人的飲食。
美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）仔細(xì)審閱新的塑料包裝。在這種新材料后，F(xiàn)DA才允許使用制造商的測(cè)試數(shù)據(jù)。