會(huì)發(fā)出芳香氣味的可樂(lè)相信大家都沒(méi)見(jiàn)過(guò),日前,據(jù)百事可樂(lè)該技術(shù)研發(fā)者PeterGiven和NaijieZhang介紹,該工藝以芳香化合物為原料,將其封裝在明膠膠囊中。當(dāng)人們打開(kāi)飲料容器時(shí),膠囊會(huì)破裂發(fā)出香味。
百事可樂(lè)已宣布,公司已為其"芳香傳遞系統(tǒng)"塑料包裝技術(shù)提交了專(zhuān)利申請(qǐng)。百事稱,公司會(huì)將該包裝技術(shù)應(yīng)用到果汁和冰鎮(zhèn)飲料等產(chǎn)品中去。
兩位研發(fā)者說(shuō)道:"研究表明,在有些情況下,芳香能夠在很大程度上影響消費(fèi)者對(duì)某種飲料或其他食品味道的認(rèn)知,使其產(chǎn)生愉悅的情感反應(yīng),引發(fā)美好的回憶,從而以這種方式讓產(chǎn)品的總體性能得以改善!
據(jù)悉,百事可樂(lè)"芳香傳遞系統(tǒng)"工藝在產(chǎn)品包裝的過(guò)程中使用了二級(jí)保護(hù)層。該保護(hù)層可利用包括生物聚合物薄膜在內(nèi)的各種材料制作而成。