德国一家研I机构已开发出一U新型聚合物_末Q可以迅速检出啤酒中的病原体，避免毁了(jin)啤酒?
弗劳恩霍夫研I所的研Ih员已开发出一U聚合物_末Q可以简化微生物试验Q来(g)破坏饮料的生物体，比如l菌和酵母菌?
U学家们_(d)q项试只需p2-3天，原本通常需?-7天?
Z(jin)保制成品可以饮用，酉K厂在质量控制体系上进行大量投资。因为啤酒是一U通过发酵而生产的“活的”品，一些细菌或其他微生物会(x)对其造成影响?
(g)细菌的传统方式是孵化。在此过E中Q啤酒的采样通过一层薄膜过滤，残(hu)渣收集v来放在琼脂板上。孵化之后，形成的Q何菌被分离出来Q再ơ进行培Ԍ直到生成U菌株，可在昑־镜下辨认?
新型聚合物粉末可以直接加入到啤酒采样中。这U聚合物_末l过设计Q其表面可以微生物细?yu)膜怺作用Q依附到上面。结果就是这些粉末可以迅速地攉C个集中的病原体样本，q有计划C液体中分d来?
本来通过膜过滤，酉K厂最多只能检?升样本。但使用q种聚合物粉末，可以(g)?0升甚x(chng)多?
“膜qo(h)q不适合果汁、牛奶、可乐、红酒等饮品的质量控制。他们含有很多固体或(zhn)Q物质Q很快就?x)阻塞过滤器。”聚合物研究U学家Andreas Holländer说道?
他补充道Q目前这U聚合物_末正在q行试Q预计今q年底可在市(jng)Z推出?
